Conservé en récipient métallique. Permet la conservation des souches bactériennes à une température de -170°C à -180°C
Trouvé sur
http://www.microbes-edu.org/glossaire/detail.cfm?cle=332
(cuisine moléculaire) Liquide transparent comme de l`eau, qui bout à la température ambiante (puisque sa température d`évaporation est de -196 °C). Il faut absolument une formation pour bien comprendre son emploi. Ainsi, il se stocke dans des bonbonnes de type Dewar (ou Thermos) qui ne doivent pas être hermétiquement fermés (bouchon...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-A.html
Conservé en récipient métallique. Permet la conservation des souches bactériennes à une température de -170°C à -180°C
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https://doris.ffessm.fr/find/definitions
[nom] Diazote (azote) refroidi en-dessous de son point d’ébullition à 77,36 K (−195,79 °C) et devenu liquide.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/azote_liquide
Azote qui a été refroidi sous son point d’ébullition (- 195,8 °C) afin qu’il se liquéfie et puisse être utilisé comme agent de congélation en cryothérapie ou en cryochirurgie.
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https://sauvetapeau.ca/glossaire/
L`azote liquide correspond au gaz diazote refroidi en dessous de son point d`ébullition à sous une pression de une atmosphère. Il a l`apparence d`un liquide limpide, d`où s`échappent des vapeurs blanches. L`azote liquide, condensé pour la première fois sous la forme d`un brouillard par le...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Azote_liquide
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